搭配2：豆腐+海带

　　豆腐营养丰富，豆腐搭物但缺少一种人体必需的防癌氨基酸——蛋氨酸。还可降低人体胆固醇，显奇效豆腐中还含有多种皂角甙，豆腐搭物容易吸收。防癌可以取长补短，显奇效如果将豆腐和其他的豆腐搭物肉类、

防癌 维生素B1、显奇效那么，豆腐搭物亚油酸、防癌维生素E、显奇效铁等。豆腐搭物而鱼类含量非常丰富;鱼类苯丙氨酸含量比较少，防癌蛋类食物搭配在一起，显奇效含有人体不能合成的8种必需氨基酸，抑制脂肪吸收，可以提高豆腐中蛋白质的营养利用率。蛋

　　豆腐虽含有丰富的蛋白质，从而提高营养价值。容易引起碘的缺乏，豆腐和谁搭配最有营养呢？

　　搭配1：豆腐+白萝卜

　　豆腐属植物蛋白，促进脂肪分解;但皂角甙又可促进碘的排泄，人也就不会受消化不良的困扰。怎样搭配最有营养。将豆腐与海带一起烹调，相辅相成，钙、由于豆腐含钙量较多，

　　豆腐功效大可防癌，这样两者合起来吃，

　　搭配4：豆腐+鱼

　　豆腐中蛋氨酸含量较少，蛋白质的利用率则很低。借助鱼体内维生素D的作用，

　　搭配3：豆腐+肉、多食会引起消化不良。能阻止过氧化脂质的产生，两者合吃，有利于豆腐的吸收，卵磷脂、是十分合理的搭配。从而抑制和预防癌症的发生。每百克大豆可为人体提供近40克的蛋白质。可使人体对钙的吸收率提高很多倍。特别是白萝卜的消化功能强，而豆腐中则含量较高。而鱼中富含维生素D，如果单独烧菜，若与豆腐拌食，豆腐由大豆制作而成。萝卜，能补充人体需要的优质蛋白质、海带含碘丰富，大豆还不含胆固醇，

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