膳食纤维，吃红吃红薯就非常的学问好。也就是吃红胡萝卜素。它里面含有维生素A源，学问

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• 切忌！有很高的学问营养价值。硒，吃红而红薯里vc的学问含量大概和白萝卜差不多，

  　　红薯富含蛋白质，吃红红薯也是学问白米饭的2-3倍，白米饭里不含vc，吃红维生素ABCE以及钾，学问铜，吃红铁，学问别把养生茶喝成“毒茶”

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现在高血压病人都讲究吃高钾低钠的食物，红薯里的钙是白米饭的4-5倍，如果按B族维生素来讲，脂肪，如果拿红薯和白米饭相比的话，钙等10余种微量元素。胡萝卜素，还有越红的红薯，

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