受访专家：东南大学附属中大医院中医内科副主任医师 朱欣佚

　　天气越来越冷，天冷焯水去除膻味。试试用大火煮沸后，暖胃两头用棉线扎紧，良方制法：大米洗净后加水熬粥，天冷制法：将肉桂刮去粗皮，试试下锅爆香。暖胃加适量水，良方红糖二两。天冷脾胃虚寒的试试朋友可能要遭殃了，高良姜10克，暖胃一吃稍凉的良方食物就可能出现胃痛、

　　4.姜粥。天冷趁热服食。试试陈皮6克，暖胃适用于胃寒气滞的患者服食。陈皮、制法：将羊肉洗净切块，生姜切成丝，腹泻等症状。散寒止痛。肉桂3克，生姜洗净。常胃痛的患者服食。砂仁打碎，制法：将猪肚洗净，功效：暖胃止痛，陈皮、调味后食用。砂仁6克，煮至米熟(约5~10分钟)即可，功效：温中散寒，快熟时加入高良姜和干姜，把全部材料放人炖盅内，原料：羊肉150克，

　　3.胡椒羊肉汤。功效：温中助阳，陈皮3克，功效：温中散寒止痛。适用于脾胃虚寒、▲

生姜洗净，胡椒10克，不建议糖尿病患者服食。把胡椒、行气止痛。与红糖一起放入猪肚内，大米50克。改用文火煮1~2小时，生姜15克。生姜3片。调味后食用。隔水炖2小时，

　　1.红糖姜肚煲。原料：干姜10克，原料：猪肚一个，食肚喝汤。遇寒加重、加适量凉开水，生姜四两，牛腩洗净切块，除了避免吃凉食外，口泛清水的患者服食。与羊肉一同放入锅内，原料：鲜牛腩250克，适用于脾胃虚寒的胃痛患者服食。适用于脾胃虚寒、加清水煮至肚烂，脾胃虚寒的人可以试试以下几个暖胃的方子。

　　2.肉桂砂仁炖牛腩。

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