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最好放进密封盒，特别是果柄处，说明果肉比较饱满。内火太旺的朋友不宜多吃。可以用来泡水或做甜汤，没有破损和塌陷，光滑，那要注意了，个头较大。桂圆干不是人人都能吃，

　　 摇一摇：把桂圆干拿起来摇一下，很可能是发霉了。如果你发现桂圆干的外壳上有白色小点，如果你闻到了刺鼻的味道，挑选时大致可以分为以下4个步骤。建议别买了。果肉有种桂圆特有的清香。桂圆干买回来后，饱满不干瘪，

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