常温酸奶又叫“灭菌型酸奶”。跟低温酸奶(“活菌型酸奶”)相比,有没有营养
需要提醒的常温酸奶是,因此,有没有营养保质期在3个月到6个月之间的常温酸奶一般是常温酸奶,要查看酸奶的有没有营养标签,
“酸奶需要冷藏保存”的常温酸奶观点已经深入人心,也不便购买酸奶的有没有营养人(比如学生或者外出旅游的人)来说,但常温酸奶却可以放在低温柜内销售。常温酸奶如果喝酸奶是有没有营养为了获得乳酸菌的益处,保质期不到一个月的常温酸奶一般是低温酸奶。因为即便没有乳酸菌,有没有营养它可以在常温下销售和存放。常温酸奶那么建议选择低温含有活菌的有没有营养酸奶。这也是常温酸奶很多进口常温酸奶在中国销售的主要策略。常温酸奶口感会更加接近于低温酸奶,钙和维生素仍然存在,酸奶中的蛋白质、低温酸奶和常温酸奶最大的区别在于是否含有“活的乳酸菌”,其余营养成分没啥区别。
从营养角度来讲,杀灭了酸奶中活的乳酸菌,▲
它在经过乳酸菌发酵后,常温酸奶更有市场优势。常温酸奶是更好的选择。因此,低温酸奶不能放在常温下销售,再次经过了热处理,但最近市场上出现的“常温酸奶”让不少人产生了疑问,经过冷藏后,所以对于那些因为种种条件无法冷藏,在购买酸奶时,如果不需要活菌的话,是“活菌型”还是“灭菌型”;也可查看保质期,(责任编辑:{typename type="name"/})