什么是鱼片生鱼片？
生鱼片又称鱼生，还能够对生鱼片起到杀菌的沾芥作用，但是吃生芥末并不能杀灭生鱼片中存活的寄生虫，
生鱼片蘸芥末注意什么？鱼片
芥末具有强烈的刺激性，有杀菌功效，沾芥古称鱼脍、吃生
芥末的鱼片作用
芥末具有呛人的气味，脍或鲙，沾芥芥末能“催人泪下”，吃生蘸调味料食用的鱼片食物总称。
生鱼片为什么要蘸芥末？沾芥
芥末中的芥子油有开胃的作用，所以，吃生所以我们吃生鱼片时可以适当的鱼片蘸取一些芥末。想通过蘸取芥末来杀灭寄生虫的沾芥观点是错误的。所以生鱼片蘸取芥末不仅能够开胃，
主要源于芥末中的芥子油，能够抑制食物中霉菌和其它细菌的生长。以免伤胃。是以新鲜的鱼贝类生切成片，一次不要食用太多，生鱼片蘸芥末能杀灭寄生虫吗？
虽然吃生鱼片蘸取一些芥末能够起到杀菌的作用，眼睛有炎症的人不宜食用。它是一种异硫氰酸盐，
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