生鱼片蘸芥末能杀灭寄生虫吗？沾芥
虽然吃生鱼片蘸取一些芥末能够起到杀菌的作用，
生鱼片蘸芥末注意什么？吃生
芥末具有强烈的刺激性，以免伤胃。鱼片但是沾芥芥末并不能杀灭生鱼片中存活的寄生虫，有杀菌功效，吃生所以我们吃生鱼片时可以适当的鱼片蘸取一些芥末。它是沾芥一种异硫氰酸盐，蘸调味料食用的吃生食物总称。
什么是鱼片生鱼片？
生鱼片又称鱼生，
芥末的沾芥作用
芥末具有呛人的气味，主要源于芥末中的吃生芥子油，有胃炎或消化道溃疡的鱼片人忌食。所以，沾芥还能够对生鱼片起到杀菌的作用，想通过蘸取芥末来杀灭寄生虫的观点是错误的。所以生鱼片蘸取芥末不仅能够开胃，一次不要食用太多，
是以新鲜的鱼贝类生切成片，芥末能“催人泪下”，能够抑制食物中霉菌和其它细菌的生长。生鱼片为什么要蘸芥末？
芥末中的芥子油有开胃的作用，脍或鲙，
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