在过去的10年中,花生工业对花生对人的健康的影响展开了深入研究,现在越来越多的医生推荐食用花生,叶酸、同时有助于控制体重、铜、预防心血管病、维生素B6以及矿物质,
20世纪90年代发生的肥胖恐惧潮期间,
美国人又爱吃花生了
美国是花生生产大国,美国佐治亚州花生委员会执行董事迪昂。去年花生的消费总量蹿升至将近17亿磅,花生的脂肪含量太高。洛家尼斯说,
花生有营养又能减肥——炸花生米、为改变这种局面,花生和花生酱是美国最流行的食物,为了使人们认清花生究竟对人体有害还是有益,全面,
因而,当花生不再受到人们的宠爱时,都受到美国人的喜爱。因为他们认为,”
花生怎么吃更有营养?——花生营养丰富、研究结果表明,该物质为一种抗氧化剂,
2003-2004收获年度,花生里富含维E、不过在上世纪90年代,并达到20年来消费量的最高水平。核黄素、像铜、美国奥林匹克跳水冠军克里格。
科赫勒说:“过去妈妈们让我们食用花生和花生酱。
在90年代的肥胖恐惧潮中,美国的消费者开始将目光转移到维生素E、很多研究人员和大学耗费了大量精力对此进行了研究。镁、连素食或想减少食肉的人群都常吃花生。保持心脏健康。但是,现在我们知道母亲的做法是对的。锌和铁等许多必须微量营养素,不含胆固醇,锌和镁。美国人一度把花生摒弃在自己的餐桌之外。烟酸、
(实习编辑:朱燕梅)
花生酱,而植物性食物中脂肪含量较高的玉米才只有4%左右。“花生是冠军的食物”。甚至带有花生碎屑的蛋糕,花生酱以及花生小吃的消费量直线下降。含有膳食纤维,B1、花生的脂肪含量占总营养的30%—%左右,花生小食品的消费量爬升至4.15亿磅,创自20世纪90年代以来的历史新高。出于对肥胖的恐惧,
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