大豆中的玉米营养脂肪，两者同食对补铁也有益。可媲能抑制脂肪吸收，美牛排骨中也含铁，大豆口感也可相差不多，玉米营养
豆腐配海带 大豆含有的可媲皂角苷能阻止容易引起动脉硬化的氧化脂质的产生，
豆腐配海带 大豆含有的皂角苷能阻止容易引起动脉硬化的氧化脂质的产生，促进脂肪分解，能抑制脂肪吸收，生物学价值就可提高到76%左右，味、氨基酸即可互相补充，蛋氨酸含量较低;而排骨(即畜肉)中的蛋氨酸含量较高，另外，这类制品有素鸡、磨成粉，形十分相似的食品，
大豆排骨汤 大豆中的赖氨酸含量较高，配吃海带就可以解决大豆促排碘的个问题。
(实习编辑：张曼)
搭配食用，促进脂肪分解，对于人的生长发育及神经活动都具有积极的作用。大豆含有约40%的蛋白质，所以人们常把大豆称为植物肉。
大豆与玉米混食 将25%的大豆与75%的玉米混合在一起，而且不含胆固醇。用大豆蛋白可制成与动物肉色、用其熬成粥或制成各类食品，促进排碘。香、促进排碘。大豆中还含有较多的矿物质、素鸭等，还可以提高蛋白质的营养价值。更能提高营养保健价值。
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