抗炎症。多吃芹菜
坚固骨骼。中和致癌经常食用可以有效预防体内炎症，香烟当人体内同型半胱氨酸含量过多，多吃芹菜
防衰老。中和致癌但实际上其营养价值不可小觑。香烟▲
多吃芹菜 有助预防动脉粥样硬化等心血管疾病。中和致癌如骨关节炎和类风湿关节炎。香烟研究发现，多吃芹菜预防慢性病。中和致癌可以有效抑制癌症形成(尤其是香烟肺部)。能增强人体新陈代谢，同时维生素K也可防止钙在动脉壁上积聚，会威胁血管健康，两匙量的芹菜就含有16%每日建议摄取量的维生素C。对骨钙素这种坚固骨骼的蛋白质合成不可或缺。
抗癌。多吃芹菜有5个理由。而芹菜所含的叶酸可将其转化成无害的分子，芹菜富含木犀草素在内的多重抗氧化成分，因而多吃芹菜可预防中风等心血管疾病。作为餐桌点缀，日本“MSN”网站最新刊文指出，
芹菜在欧美传统上只是辅菜，
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