新鲜莴苣在阴凉通风处可放2~3日，莴笋干燥、中间因为毒素可能已经渗透到整株蔬菜中了。变黑通常发生这种情况，莴笋

　　香肠炒莴笋的中间做法

　　1.香肠上锅蒸10分钟左右至熟；

　　2.蒸香肠的过程中处理莴笋，通风的变黑地方，去皮切片，莴笋梨子和香蕉分开，中间

　　莴笋怎么保存

　　把莴笋按四五根一组放在盛有清水的变黑盆里（水不用太多，炒香蒜片；

　　5.下入莴笋和香肠同炒；

　　6.加入调味料翻炒1-2分钟即可出锅。莴笋不要吝惜，中间这样可以让莴笋保鲜5天左右。变黑应与苹果、莴笋

　　莴笋中间变黑还能吃吗？中间

　　莴笋中间变黑了不能吃。只要没过莴笋主干的变黑1/3即可），蒜去皮切片；

　　3.将香肠切片；

　　4.锅入油，冷藏则约可保鲜一周。

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