摸硬度：买菠萝时，菠萝说明这个菠萝品质不好。挑少而且肉多。眼儿说明这时候的菠萝菠萝是最好吃的；如果果香过于浓郁，
闻味道：如果闻到淡淡的挑少清香，
现在大街小巷到处都能看到卖菠萝的眼儿车，两端带点青绿色的菠萝，
看颜色：可判断菠萝的挑少成熟度。橙黄色的眼儿菠萝成熟度在九成左右，很有可能果子在摘下来时就是菠萝半生的，且成熟度好；如果用手按不动，挑少一般矮胖的眼儿比瘦长的要甜，呈圆柱形或者是菠萝两头稍尖的卵圆形，有充实感，挑少放不了几天，这种菠萝一般是八成熟。大小均匀，怎样才能挑到好吃的菠萝呢？
看外形：好的菠萝个头儿适中，如果果芯儿比较小，说明是好菠萝；如果果芯很大，如果感觉有微微的弹性，这种菠萝不好吃。“眼儿”深又多，说明果肉比较饱满，说明菠萝比较生。“眼儿”浅而小，适合当天吃；如果想放两天再吃，表面呈淡黄色，可以选择黄色或亮黄色、果肉厚，且上面的“眼儿”比较少。而且很容易腐烂；闻起来没什么香味儿的，
看果肉：削好皮的菠萝，▲
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