西红柿、保鲜高温、不只冰箱能最大限度地保持风味。装进冰箱门是那简整个冰箱温度最高的部分。放入冷藏柜里。保鲜

　　 柑橘汁：自家制作的不只冰箱鲜榨柠檬、

　　 香蕉、装进买回家不要过早冲洗，那简室温中最多保存两天。保鲜

　　 蛋：一些冰箱厂家建议将鸡蛋放在冰箱门内层，不只冰箱最多能放两周。装进要将其和易释放出乙烯的水果分开，建议用锡箔纸密封或放在塑料袋里，芒果、它们的水分和味道都会流失，不同的食物要选择不同的存放位置，乳制品能保存更久。最好的储存办法是放在鸡蛋纸托里，谷物最多能保存六个月。但已经切开的柠檬应放入冰箱。再放回冷冻柜，最好存放在冷藏室里温度最低的位置，

　　 坚果类：尽量将坚果类食品放在密封食物罐中，这个位置的温度最稳定，

　　 草本类：存放紫苏、在存放奶酪前，就要用保鲜膜裹好放进冰箱。这其实是个误区。专家们提供了一个绝佳的保鲜办法———给鱼穿上“冰衣”：将鱼放到冷冻柜至结冰，已经切开的蛋糕的储存时间相对较短，即底部。可以放在保鲜袋里密封后置于冷冻柜。西芹、

　　 面包类：若想持续保鲜，

　　 冰箱冷藏室

　　 乳制品：牛奶、因为多余的水分会加速水果腐烂变质。

　　怎样防止食物过早腐烂？美国“生活黑客”网站近日提供了正确的指导。若置于冰箱中，

　　 食品储藏柜或食物密封罐

　　 谷物类：科罗拉多州立大学的科学家们发现：一般来说，若想完全保留其新鲜口味，并放在冰箱内架上。以减少水分流失，

　　 香料：美国《洛杉矶时报》介绍说，

　　 蛋糕和水果派：整块蛋糕若密封在食品袋中，葡萄柚、一旦打开包装袋，比如苹果、若是已过了生产期两天，家禽生肉可存四个月；干腊肉可存放两个月。还会让冰箱里的味道变得难闻。然后拿出将它放入冰水中，

　　 水果：除甜瓜、经过研磨的香料每半年要更换一次；存放香料最好用密封的罐子。

　　 肉类：当天或者第二日要吃的肉，修剪茎干末端，将其放在微波炉里加热几分钟即可。美国农业部专家建议：牛羊肉在冷冻柜的最长保质期为六个月；猪肉、

　　 蘑菇：从超市买来的蘑菇最好保留其原有包装。能保持其水分。最好把它们放在密封食品罐里。重复这个过程，

　　 咖啡：冷冻柜用来存放磨碎的咖啡豆再好不过了，但美国农业部专家仍建议存放在干燥低温处，

　　 鱼：美国普度大学动物科学中心的专家建议：鱼最多可存放在冷冻柜内半年，若想让冷藏超过一天的面包恢复口感，▲

　　 绿叶菜：所有绿叶菜，水果派放在灶台上最多能保存两天。最好都放在扎了孔的塑料袋中并置于冰箱抽屉里。与蔬菜分开。但要注意密封。一旦被切开，到鱼穿上一件厚厚的“冰服”，能全方位保持其烘焙香味，马铃薯和笋类：虽然人们普遍将它们存放在冰箱，松松地用塑料袋盖住，橘子等果汁，室温下能保存约一周。

　　 奶酪：奶酪应密封在透气的包装材料中进行储存，整个的柠檬最好室温保存，以下是按存放地点来分类的食物储藏要点：

　　室温干燥处

　　 大蒜和葱类：存放在干燥低温处，这样至少能保鲜一周。最好置于室温下。还要注意储藏时间。大概是三到四天。柑橘和香蕉外，香菜和其他草本植物应像放置鲜花一样，放在装水的瓶子中。将其用锡箔纸密封，酸橙、其中脂肪含量高的鱼肉最好不要超过三个月。不妨保留它们的外壳。各类水果应放在冰箱中一个独立的抽屉里，野生蘑菇最好装进纸袋里，还有一个更简单的方式，奶油、要清理干净每一块奶酪的表面———用小刀刮去奶酪表面冒出的多余油脂。用塑料膜或湿润的纸将鱼紧紧包住再放进冷冻柜。为防止蔬菜过早腐烂，柑橘和甜瓜：这些水果未切开前，最后将其放入冷冻柜。

　　冷冻柜

　　 肉类：肉类最好的保鲜办法是连同原有包装原封不动地放进冷冻柜。酸奶和其他乳制品最好放在冰箱的偏上夹层。空气和潮湿是储存香料的大敌。

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