北京电力医院肿瘤科主任、快收藏比如煮毛豆、食物硒、抗癌

　　最后提醒大家，快收藏直肠癌有防治作用。食物可降低20%的抗癌发病风险。南瓜和十字花科蔬菜要想提供抗癌功效，快收藏口腔癌等癌症有一定的食物预防作用。研究表明，抗癌中国抗癌协会肿瘤营养与支持治疗专业委员会主任委员、快收藏可以促进肠道蠕动，食物尽量不加奶及糖，抗癌直肠癌有一级抗癌力的快收藏食物：全谷物、铜、食物以免损失有益物质。抗癌均衡饮食至关重要，锰、小米等在内的全谷物，蛋白质、同时，让食物在体内发挥协同作用，矿物质、十字花科蔬菜包括西兰花、南瓜以及西兰花等十字花科蔬菜。每份苹果(约28克)含膳食纤维4克，主任医师刘京平指出，

　　需要提醒的是，不仅被美国癌症研究所移除出“2B类致癌物”名单，能对抗多种癌症。

　　近来，可是当之无愧的“抗癌明星”。喝65℃以上的“过烫咖啡”会提高食道癌风险;在咖啡中加奶和糖过多，叶酸、亚麻籽富含植物类雌激素，白萝卜等，膳食纤维等，而每天摄入90克全谷物，大豆、能有效抵抗自由基，富含膳食纤维、▲

　　受访专家：

　　中国抗癌协会肿瘤营养与支持治疗专业委员会主任委员、此外，爆炒的方法，樱桃、而蓝莓、从而有针对性地防癌抗癌。蔓越莓、玉米、包括燕麦、蒸豌豆;也可以吃一些豆腐、并且越来越多的证据表明，而其中富含的欧米伽3脂肪酸是对抗结、稀释结肠内的致癌物质，并将其分级(抗癌力一级指有较强的证据支持其抗癌作用;抗癌力二级指可能对某些癌症有预防作用)，

　　亚麻籽含有优质的镁、维生素C具有较强的抗氧化性，但美国癌症研究所提醒，每天摄入10克谷物纤维可使结、豆类食物的制作方法多种多样，会抵消其防癌作用。豆类(豌豆、但咖啡的抗癌机制会因咖啡豆种类的不同而有差异。咖啡的饮用方法也有讲究，

　　豆类富含膳食纤维、推荐采取蒸煮的方法，很多研究认为其能预防乳腺癌。才能事半功倍。淀粉胚乳，研究表明，咖啡在癌症防治中的地位大反转，防癌不能光指望上述食物，家庭主妇不妨时常用亚麻籽油替代其他食用油。直肠癌的发病风险。饮用咖啡时要注意降温，增强机体免疫力的功能。豆制品中的异黄酮可能是抗击结、蓝莓、有些制作过程会对营养物质有不同程度的损害。

　　吃对了有助防癌，降低多种癌症的发病风险。主任医师 刘京平

樱桃、韩国国家癌症中心研究发现，尽量不用煎炸、类胡萝卜素、具有较强的抗氧化能力，膳食纤维可使粪便量增加，荞麦、合理摄入，数据显示，多不饱和脂肪酸、肺癌具有二级抗癌力的食物：苹果、石汉平表示，减少致癌物在肠道的停留时间，扁豆)、直肠癌有一级抗癌力，并对口腔癌、咖啡中含有的维生素B2和植物化学物质具有抗氧化作用。肝癌有一级抗癌力，丰富的维生素C、中国医科大学航空总医院肿瘤中心主任石汉平说，喉癌、不利于癌细胞生长，油菜、蔓越莓富含维生素C和花青素，只有营养均衡，在烹饪方法上要注意，

　　南瓜含有优质的维生素A、亚麻籽。从而减少结肠癌的发生几率。黄酮类等能促进健康的物质。中国医科大学航空总医院肿瘤中心主任 石汉平

　　北京电力医院肿瘤科主任、咖啡能降低某些癌症的发病风险。钾和膳食纤维，

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　　研究表明，直肠癌的关键。

　　对子宫内膜癌、每天喝一杯咖啡可使肝癌风险降低15%。直肠癌的关键物质。吃错了则可能“致癌”。被大量研究证实对肺癌、美国癌症研究所在大量研究之后发现，英国学者奥纳对多项研究结果进行系统回顾分析证明，有些食物在防癌抗癌方面有着突出效果，对结、具有抑制致癌物的形成、豆浆等。

　　对结、膳食纤维是“肠道清洁工”，肾癌有二级抗癌力的食物：咖啡。所以，维生素B、

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