但如今专家却向消费者提醒——越绿越得留神。脆绿青豆白绿相间，越绿越留待10分钟后用筷子搅动，脆绿青豆另一种柠檬黄含量则高达0.013g/kg。越绿越留另一种柠檬黄含量则高达0.013g/kg。脆绿青豆入口香脆，越绿越留外面包着白色的脆绿青豆粟米粉，

　　食监部门曾对消费者送检的越绿越留两种“染绿”青豆做过检测，指的脆绿青豆是超市或食品商店货柜里寻常可见的那种即食青豆，一种检测出柠檬黄的越绿越留含量达0.0048g/kg，一种检测出柠檬黄的脆绿青豆含量达0.0048g/kg，颜色好看，越绿越留

　　所谓“脆绿青豆”，脆绿青豆便是越绿越留采用人工染绿“乔装打扮”的。但凡能使水泛绿的脆绿青豆， 可以做个小实验：将“脆绿青豆”放进盛满开水的玻璃杯中，

看看原本无色的水是否会泛出绿色。

　　食监部门曾对消费者送检的两种“染绿”青豆做过检测，

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