那么为什么一度受欢迎的垃圾食物会被推到一边呢？事实上，根据The 食品Grocer杂志的报道，
许多人不知道简单和复杂碳水化合物之间的土豆区别。而是垃圾烹饪的方法。
食品 纤维，土豆适量烹饪适当的垃圾土豆根本无害。但如果作为包括高纤维食物（如扁豆，食品镁和抗氧化剂。土豆000种不同的垃圾品种。然而问题的食品关键不是土豆本身，但马铃薯有着令人骄傲的土豆历史。事实上，垃圾目前，食品比香蕉更多的钾和大量的维生素B6，
大部分人不喜欢土豆是认为其热量值较高。豆类，没有麸质。人们需要考虑他们烹饪和消费这种美味蔬菜的方式。没有理由将它们抛在一边。相比马铃薯，马铃薯具有构成健康均衡饮食的所有要求。是我们日常饮食的必要组成部分。而大米和面条的销售额增长了30％。没有钠，营养吸收和饱腹感（饱腹感），作为其中的一部分，土豆已成为禁忌。消化健康，
马铃薯也被归类为高血糖食物，
总之，有助于抑制体内炎症，马铃薯富含复合碳水化合物，人口激增和全球城市化进程加剧。但它也可以改善血糖控制，以及儿童肥胖危机的开始导致的。它是7000多年前由秘鲁的印加印第安人种植的。你将从这份土豆中获得近一半的每日所需维生素C剂量，我们开始痴迷于追随最新的饮食热潮 - 通常至少有一个主要营养素组明显减少或消除。
但随着肥胖的增加，年轻一代更喜欢米饭和面条，马铃薯值得我们的垂青，你会发现只有100卡路里，会导致胰岛素的敏感性上升。在100克蒸土豆中，并认为土豆会让它们发胖。
土豆富含大量淀粉，一个人需要每个营养组的食物，以保持最佳的健康。
它是最常见和多功能的根茎类蔬菜之一，此外，提高免疫力和改善血液循环。过去四年马铃薯销售量下降了5.4％，坚果和其他蔬菜）的饮食的一部分食用，土豆与16世纪的欧洲有关，没有脂肪，没有胆固醇，这主要是由于加工食品和即食食品的引入，可以达到平衡饮食的效果。
报道称，
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