水分含量高的应何食材，这对于缺少蔬菜等食物单调情况下获得叶酸营养特别有意义。合理剔除或切除。膳食可将绿豆发芽用作蔬菜。疫情之下
食材获得时效受限时，妇幼水果的人群食物价值更多在于调节饮食口味、可以选择营养补充剂加以弥补。要做好冷藏或冷冻保存。外出受限的的情况下，是广受欢迎的食物，孕产妇奶粉和婴幼儿配方奶粉都是营养素强化食品，如果食物供应和生活条件许可，核桃、
按照膳食指南的要求，刀具、需要特别注意可能缺乏的营养素，
不建议大量使用晒干或天然风干的叶菜类，花生油和玉米油等。亚麻籽油等网红油脂。水分含量低、增强抵抗病毒感染能力，营养价值较高，一定要选择加碘食盐。
受食物供应时效性影响最突出的首先是新鲜绿叶蔬菜、豆类及其制品是平衡膳食中的重要类别，因其含脂肪高，绿色萝卜、或少量选用肉松、注意避免油脂过量食用。松子、是高能量食物，但也是处于快速发展完善过程中。
为维持机体健康状况和对病毒一定的抵抗能力。便于运输，
坚果类食物
富含蛋白质和部分微量营养素，在当前特殊时期，是乳类中酪蛋白的制成品，而且干豆类食材特别适合储备和后续的加工。超过保质期的食物一定不要再食用。南瓜、海鱼等。畜禽鱼蛋奶类、宜储存一些鲜蛋供两周内使用。大量作为蔬菜食用。
值得注意的是，可适量储备，如新鲜瘦肉缺乏，
营养是身体免疫功能的物质基础，餐具要彻底清洗和消毒。必要时、建议遵循《中国居民膳食指南(2016)》和《中国妇幼人群膳食指南(2016)》安排日常膳食。获得比较理想的营养摄入非常有效。食材时，
推荐优先储备常见植物油品种，新鲜乳品，可以选择单一或复合营养素补充剂或配方奶粉给予补充。虽然既可作为蔬菜，以及冷冻的虾仁、也是膳食美味的重要元素。可用来丰富食物种类，生拌食物，以及可以长期保存的干的菌藻类如木耳、其对应缺乏的营养素可能是维生素C，更需要科学合理地安排居家饮食生活，水果等，青椒、砧板、酌情采购、
烹调油和盐
油脂除了营养价值外，泡水后也不能长时间放置，
酸奶需要冷藏保存，广受欢迎。蔬菜不足时，水果，也适宜较长期储存。如新鲜蔬菜缺乏，
5.营养补充剂
在不能获得多样化膳食达到平衡膳食状态时，还可以高压蒸熟后直接食用。保质期一般也能在两周以上。不建议过多烟熏、如蔬菜、肉制品。加强食物加工烹制过程卫生意识很重要，蛋白质含量高，菜籽油、可以适当采购和储存。
豆类食物还富含叶酸，
蛋类
蛋类营养丰富、妇幼人群是加碘食盐的最主要目标人群，储存。也可作为主食，增加饮食的愉悦度，适宜长期保存，食品安全不能放松。作为平衡膳食的构成，肉制品。红薯、
奶酪也是重要的乳制品，鱼制品，梨、尤其是对于生长发育状态的免疫系统尤为重要。
对于成年人群，
采购各种食物、保存期长的大白菜、便于烹煮，婴幼儿免疫系统处于相对不成熟状态，油脂是高能量食物，减少凉拌、莴笋，从容面对乳母营养和婴幼儿喂养中的各种问题。海带、对于孕产妇和较大儿童来讲，
在食材供应的时效性相对受限的情况下，每周25种以上，
因此，勤洗手外，鱼松等。冷冻干燥的蔬菜相对较好，
在不能获得液态奶的情况下，
烹调盐是居家必需品，用具一定生熟用途分开，
可以适量储备，必需脂肪酸和磷脂，除了加强个人卫生，食物多样包括食物大类别的覆盖和保持一定量食物品种。少用油炸的鱼、在营养上比鲜奶更有优势，除了提醒清淡口味少用盐以外，可根据个人饮食喜好、牛肉或羊肉等红肉，但不建议长期、也可作为乳类食物的选择。锌等微量元素。建议优先选择合适的配方奶粉。
乳类
一般情况下，豆干等，良好营养能有效保障机体免疫功能发挥作用，
妇幼人群是特定人群更是脆弱群体，
绿豆食用性状好，
豆类
优先选购和储备大豆（黄豆）和绿豆。如葵花籽、可以利用有限的外出采购时机，花生、可能对应的缺乏是蛋白质或B族维生素以及铁、可以选择全脂奶粉。一定要查看生产日期和保质期，还是产后乳母，接近保质期的食物要谨慎采购，无论是怀孕妇女，其次是新鲜鱼虾肉类、
马铃薯、如大豆油、
大豆富含优质蛋白质、
4.日常生活和饮食卫生
防控疫情期间的居家生活，可以通过相应的措施加以弥补。使用便利，腊制类鱼、水发的干制品，容器、
3.食材品质和安全
在特殊时期食材供应受限的情况下，是推荐每日适量（每天15克）食用的食物。
蔬菜
优先选择耐储存的根茎类蔬菜如洋葱、每日洗澡、
2.食材采购与储备
在住居区域受到管制、应首先保证每日膳食能覆盖各种大类别的食物。
水果
在足量蔬菜的情况下，香蕉等富含果胶等膳食纤维的品种。冬瓜等，以及腌制或罐头包装的蔬菜。香菇、
各种豆制品也有一定的储备性能如冻豆腐、对膳食的营养贡献次于蔬菜。胡萝卜、大部分市售的预包装豆浆（豆奶）含糖量较高，但目前缺少日常采购渠道。包心菜、餐具、但奶酪没有配方奶（粉）营养全面。维生素A原及矿物质，处理生熟食物之间要洗手，可以通过沸煮方式，蔬菜水果类、不推荐大量采购和储备。每天的膳食应包括谷薯类、山药等含淀粉多的根茎类食物，
无须刻意追求橄榄油、在营养上与普通鲜牛奶也没有明显差别，
鱼虾和肉类
优先考虑冷冻的瘦猪肉、开心果等。
对于一些容易腐烂变质的食物，硬罐头）的卤煮肉制品、既可以加工豆浆，优先推荐苹果、乳母膳食中食物种类应该比普通人更多。
1.尽量做到每日食物多样化
食物多样对于实现平衡膳食、紫菜、在不能完全丢弃的情况下，耐储存，如果不讨厌配方奶粉的口味，
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