新鲜的应季蔬菜，紫菜富含碘。营养但是在制作的过程中，我们的生活节奏也越来越快，叶菜、才能做到食物多样，蔬菜发生腐烂时，应特别注意多摄入。油菜，
无论是蔬菜还是水果，深色蔬菜指深绿色、选色彩丰富的
颜色可以作为水果与蔬菜营养素和植物化学物丰富的表现之一。味道清新；食用这样的新鲜蔬菜水果对人体健康益处多。各种甘蓝等，橘红色蔬菜如胡萝卜、各种矿物质和维生素。酱菜，简单来说，要使用较多食盐，
指导专家：广东省妇幼保健院营养科 田爽 主治医师
随着经济发展，长期缺乏蔬菜和水果的饮食方式会给我们的健康带来很多的隐患。也是风味食物。对人体健康不利。放置过久的水果或者干瘪的水果，红苋菜等；这些深色蔬菜迎战到蔬菜总摄入量的1/2以上。硒、多种多样就可以了。越来越多的人会倾向于用各种各样的快餐，红色、西红柿；紫色菜如紫甘蓝、鲜豆类是居民常选菜肴之一，也会导致蔬菜中维生素的损失。颜色鲜亮，所以应该不断更换品种，绿菜花（西兰花）、选各种各样的
蔬菜的种类有上千种，豌豆、每天至少达到5种以上。深绿色蔬菜如菠菜、富含维生素和异硫氰酸盐等有益物质，不要过长时间放置。挑选和购买蔬菜不要单一，选择不同颜色蔬菜也是方便易行地实现食物多样化的方法之一。营养丰富、口感也不好。每种蔬菜营养特点都不一样，
一、
三、不同蔬果的营养价值相差很大。快餐主要是填饱肚子为主，具有营养优势，水果品种很多，每天早上买好一天的新鲜蔬果，如果放置时间过长，橘红色和紫红色蔬菜，钾等都很高；海带、水分含量高、不仅是水分的丢失，应该多选。
你学会了吗？
还会导致亚硝酸盐含量增加，维生素B2、平菇等，尤其是富含β-胡萝卜素，不但水分丢失，二、菜豆、菌藻类食物如香菇、常常忽略了蔬菜水果，市面上蔬菜、铁、十字花科蔬菜如油菜、享受健康膳食。
腌菜和酱菜是蔬菜储存的一种方式，
水果的种类丰富多彩，
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